Le maintien de l’hydratation est important pour notre santé physique et mentale

Notre corps est constitué essentiellement d’eau et ses rôles au sein de notre organisme sont multiples :

– Rôle de construction : Elle est présente dans toutes les cellules, les tissus et les compartiments intra et extracellulaires.
– Rôle chimique : l’eau est à la fois un solvant, un milieu de réactions, un réactif et un produit de réactions chimiques. C’est aussi un produit du métabolisme oxydatif.
– Rôle de transport : l’eau est le constituant majeur du sang. Elle transporte les nutriments aux cellules et aide à éliminer les déchets du corps.
– Rôle de thermorégulation : l’eau aide à maintenir le corps à bonne température.

Chaque jour, notre organisme va éliminer environ 2,5 litres d’eau par la respiration, les urines, la sueur… pour que l’organisme continue à fonctionner correctement, il faut quotidiennement lui apporter, via les aliments et les boissons, une quantité d’eau équivalente à celle qu’il perd. C’est ce que l’on appelle le maintien de la balance hydrique. Le corps est capable de fabriquer un peu d’eau, à hauteur de 0,3 litre. Les aliments fournissent quant à eux environ 0,7 litre d’eau par jour. Pour couvrir la totalité des besoins naturels, il est donc essentiel de boire.

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